どんな食べ物が老ける原因になるか知ってますか？

 

結論、【糖化】と【酸化】している食べ物す。

 

加齢は誰しも平等に訪れますが、見た目年齢は生活習慣で変えられます！

老ける原因になる食べ物、身体の老化を起こす【糖化】【酸化】について知っておきましょう

 

 

老化を早める食べ物　３選

 

揚げ物

油を使って高温調理されている食品を差します。

繰り返し使っている古い油は【糖化】も【酸化】していて、動脈硬化の原因にもなり要注意です。

 

加工肉（ソーセージ・ハム　等）

ソーセージ・ハムなどの加工肉は、長期間保存を可能にするため、製造過程で水分等を除去するケースが多いです。

その結果、糖とタンパク質が結合しやすくなり、後で出てくる【AGE（糖化最終生成物）】が生成が増え、老化を加速させてしまいます。

高温の調理でガンの原因にもなります。

 

 

お菓子・清涼飲料水・果糖のジュース

よく使用されている人工甘味料（果糖ブドウ糖液）はブドウ糖の１０倍もの【AGE（糖化最終生成物）】が蓄積しやすくなると言われています。

大量摂取すると糖尿病の原因にもなります。

 

 

糖化とは

 

上記のような糖化しやすい食べ物を摂ると余った糖質が体のタンパク質と結合して【AGE（糖化最終生成物）】が生成されます。

それを【糖化】すると指します。

 

【AGE】は分解されにくいため、体内に蓄積していき、肌、髪、骨、血管、臓器など全身の老化を進めていきます。

 

例えば【AGE】が皮膚に蓄積すると　シミやシワ、たるみといった肌の老化を引き起こします。

 

 

老化のスピードを遅らせてくれる食べ物

残念なことに生まれた時から私たちの身体は老いに向かって進んでいます。その運命は変えられませんが老いに向かうスピードは抑える事が出来ます！

 

✅良質な動物性たんぱく質を含むもの

【鶏肉・魚（特に白身魚）・卵】

良質な動物性たんぱく質は、糖化を促進させる活性酸素を除去・AGE（糖化最終生成物）を抑制してくれます。

 

✅GI値が低いもの

【玄米・雑穀米・そば・キノコ類・海藻類】

血糖値の上昇率が低く、食べる事で糖化を防げます。

 

✅抗糖化食品を摂る

【ハーブ類・どくだみ茶・甜茶・米ぬか・まいたけ（キノコ類）・モロヘイヤ・米なす・サニーレタス】

 

✅抗酸化食品を摂る

【キノコ類・海藻類・色の濃い野菜や果物・ナッツ類】

 

 

あと、よく噛んで食べる　適度な運動をする事も大切です！

 

こんな情報もしっかり知り、女性としてもママとしても輝いて⭐家族全員で元気に健康に過ごしていきましょう！